E’ risaputo che gli italiani e la cucina sono un binomio perfetto. I nostri piatti sono apprezzati in tutto il mondo. La nostra dieta e il ventaglio di ingredienti usati per preparare leccornie deliziano il palato di molti.
La scoperta di internet poi ha permesso di diffondere di più e meglio la nostra cultura sul cibo facendo riscuotere un enorme successo alla nostra cucina.
I creatori di questi blog e siti sono per la maggior parte appassionati di cucina, legati, nella maggior parte dei casi, alle tradizioni della propria terra di origine, e animati dalla voglia di salvare dall’oblio le antiche ricette attraverso la loro pubblicazione online. Non di rado accade che questi chef della rete condividono con il pubblico per la gioa di aiutare altre persone, e si scopre così che sono mamme che si rivolgono ad altre mamme.
La strada quindi è molto ampia purtroppo per necessità tecniche si è optato di selezionare solo i migliori 5 siti di ricette compito a dir poco arduo, ma vediamo la lista.
MYSIA
Il sito è nato più di 10 anni fa dalla passione di Flavia Imperatore per la cucina. Le sue ricette spaziano in tutti i campi offrendo una bella scelta, ricca di idee per antipasti, per poi continuare con primi e secondi. Altra sezione ben curata è quella che raccoglie le ricette inerenti ai dolci. Un buon successo fra il pubblico sta riscuotendo anche la sezione in cui vengono presentate alcune pietanze di altre nazioni.
GIALLOZAFFERANO
Questo sito può essere considerato il top di gamma in campo culinario. Ormai è diventato superconosciuto grazie soprattutto al suo modo così esaustivo di presentare un piatto permettendo a tutti di avvicinarsi ai fornelli senza far danni. Anche qui la proposta di ricette offerte al lettore è immensa e copre tutti i tipi di piatti e le varie occasioni speciali. Alcune ricette sono corredate anche di un video dove viene filmata l’esecuzione della stessa, passaggio dopo passaggio, in modo da guidare per mano il neofita chef.
DOLCIDEE
Un sito che sta piacendo molto al pubblico è anche questo, nato dalla passione e dall’amore per il pubblico della Cameo e della Paneangeli che qui si uniscono per regalarci un vero aiuto in cucina. Il sito è interessante anche perchè i suoi ideatori hanno deciso di creare anche una community che permette agli utenti di interagire fra loro presentando le loro creazioni culinarie. Le ricette, oltre che essere classificate in base al metodo classico, vengono presentate anche in base all’umore della provetta cuoca, secondo il suo sentirsi creativa, festosa, super cuoca o romantica.
BENEDETTA PARODI
Ovviamente nella nostra lista non può mancare il suo sito, la mamma cuoca che con la sua allegria ha conquistato milioni di persone. Sul suo sito si possono trovare ricette per tutte le occasioni, anche piatti salvacena.
SALE E PEPE
In questo sito invece ben fornita è la sezione che si rivolge alle persone che hanno specifiche esigenze alimentati come quelle che decidono di seguire una dieta vegana o vegetariana per rispettare gli animali e l’ambiente. Altra sezione da citare è quella dove vengono presentate le ricette di veloce esecuzione, una vera ancora di salvezza per tante persone che hanno una vita frenetica, le quali, però non vogliono rinunciare a qualcosa di buono.
Citazione speciale, infine, per il nuovo sito https://www.pastaconpanna.it/ che promette davvero bene e dove è possibile reperire tante ricette di primi piatti a base di panna.
